Rotzunge roh Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	71 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 30 % NW) 30 % Alternative finden	22 g (≈ 42 %) 42 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 13 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 87 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 14 %
einfach ungesättigte 20 %
mehrfach ungesättigte 29 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	71 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	300 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	423 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 30 % NW) 30 %	22 g (≈ 42 %) 42 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	82 g (≈ 3 % NW) 3 %	116 g (≈ 4 %) 4 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	10 µg (33 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	14 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	10 µg	14 µg
Retinol	10 µg (33 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	220 µg (73 i.E.) (≈ 20 % NW) 20 %	310 µg (≈ 28 %) 28 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	210 µg (≈ 18 % NW) 18 %	296 µg (≈ 25 %) 25 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	3.400 µg (≈ 23 % NW) 23 %	4.789 µg (≈ 32 %) 32 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5.317 µg (≈ 31 % NW) 31 %	7.489 µg (≈ 44 %) 44 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	770 µg (≈ 13 % NW) 13 %	1.085 µg (≈ 18 %) 18 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	250 µg (≈ 18 % NW) 18 %	352 µg (≈ 25 %) 25 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	36 µg (≈ 79 % NW) 79 %	50 µg (≈ 111 %) 111 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	11 µg (≈ 3 % NW) 3 %	15 µg (≈ 4 %) 4 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	1,4 µg (≈ 35 %) 35 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	5 µg (200 i.E.) (≈ 25 % NW) 25 %	7 µg (≈ 35 %) 35 %	20 µg
Vitamin E	360 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	507 µg (≈ 4 %) 4 %	14.000 µg
Vitamin K	0,13 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,18 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,31 g (≈ 6 % NW) 6 %	0,44 g (≈ 9 %) 9 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,19 :1
PRAL-Wert	6,5 mEq
Natrium	121 mg (≈ 8 % NW) 8 %	170 mg (≈ 11 %) 11 %	1.500 mg
Kalium	280 mg (≈ 7 % NW) 7 %	394 mg (≈ 10 %) 10 %	4.000 mg
Calcium	29 mg (≈ 3 % NW) 3 %	41 mg (≈ 4 %) 4 %	1.000 mg
Magnesium	20 mg (≈ 6 % NW) 6 %	28 mg (≈ 8 %) 8 %	350 mg
Phosphor	153 mg (≈ 22 % NW) 22 %	215 mg (≈ 31 %) 31 %	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg
Chlorid	190 mg (≈ 8 % NW) 8 %	268 mg (≈ 12 %) 12 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	700 µg (≈ 6 % NW) 6 %	986 µg (≈ 8 %) 8 %	12.500 µg
Zink	225 µg (≈ 3 % NW) 3 %	317 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	7 µg (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	39 µg (≈ 1 % NW) 1 %	55 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	110 µg (≈ 3 % NW) 3 %	155 µg (≈ 4 %) 4 %	3.800 µg
Iodid	39 µg (≈ 20 % NW) 20 %	55 µg (≈ 27 %) 27 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	112 %
Isoleucin	815 mg (≈ 54 % NW) 54 %	1.148 mg (≈ 77 %) 77 %	1.500 mg
Leucin	1.471 mg (≈ 50 % NW) 50 %	2.072 mg (≈ 71 %) 71 %	2.925 mg
Lysin	1.648 mg (≈ 73 % NW) 73 %	2.321 mg (≈ 103 %) 103 %	2.250 mg
Methionin	522 mg (≈ 67 % NW) 67 %	735 mg (≈ 94 %) 94 %	780 mg
Cystein	372 mg (≈ 120 % NW) 120 %	524 mg (≈ 169 %) 169 %	310 mg
Phenylalanin	673 mg (≈ 217 % NW) 217 %	948 mg (≈ 306 %) 306 %	310 mg
Tyrosin	549 mg (≈ 29 % NW) 29 %	773 mg (≈ 41 %) 41 %	1.875 mg
Threonin	975 mg (≈ 87 % NW) 87 %	1.373 mg (≈ 122 %) 122 %	1.125 mg
Tryptophan	115 mg (≈ 38 % NW) 38 %	162 mg (≈ 54 %) 54 %	300 mg
Valin	913 mg (≈ 47 % NW) 47 %	1.286 mg (≈ 66 %) 66 %	1.950 mg
Arginin	1.009 mg	1.421 mg
Histidin	417 mg (≈ 56 % NW) 56 %	587 mg (≈ 78 %) 78 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	7.549 mg	10.632 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.187 mg	1.672 mg
Asparaginsäure	1.851 mg	2.607 mg
Glutaminsäure	2.807 mg	3.954 mg
Glycin	1.009 mg	1.421 mg
Prolin	789 mg	1.111 mg
Serin	842 mg	1.186 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	8.485 mg	11.951 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	258 mg	363 mg
Omega 6 Fettsäuren	29 mg	40 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,11 :1	0,16
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,11 :1	0,16
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	19 mg	27 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	95 mg	134 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	29 mg	41 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	143 mg	201 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	54 mg	76 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	93 mg	131 mg
Eicosensäure	36 mg	51 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	15 mg	22 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	198 mg	279 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	6 mg	8 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	1 mg	2 mg
Stearidonsäure Omega 3	3 mg	5 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	23 mg	32 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	135 mg	190 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	29 mg	41 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	89 mg	125 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	286 mg	403 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	15 mg	21 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,5 P	2,1 P
P2	1,7 P	2,4 P
P3	0,7 P	0,9 P
P4	0,6 P	0,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,0 g	1,4 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	1,0 g	1,4 g
Rohprotein	16,0 g	22,6 g

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